La Perla di Lunano nasce dal perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, espressione della nostra dedizione all'artigianalità dal 1936. Questa delizia racchiude una croccante frolla, preparata secondo la ricetta tradizionale della famiglia Dominici, e una marmellata di visciole di Lunano, dal sapore intenso e leggermente acidulo. Arricchita da frutta secca e guarnita con due visciole intere e una foglia di menta, è un vero tesoro di gusto che celebra la genuinità del Montefeltro.
Perla di Lunano
Per la pasta frolla: FARINA DI GRANO TENERO “0”; zucchero semolato; UOVA FRESCHE; BURRO; strutto; cremore di tartaro; bicarbonato di sodio. Per la farcitura: confettura di visciole; FRUTTA SECCA (NOCCIOLE, NOCI, MANDORLE); visciole sciroppate; gelatina; menta fresca.